Feiertage im Mai

Großes Grillbuffet am Pfingstsonntag

Am 09. Juni von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Zur Begrüßung
Prosecco mit Waldmeister und Himbeeren

Die Vorspeisen
Gambas aus dem Wok mit Chili & Soja
Flammlachse vom offenen Buchenholzfeuer
Spargelsalat mit Landschinken
Gegrilltes und eingelegtes Gemüse

Von der Grillstation
US-Steaks mit Pfeffersauce
Marinierte Lammnuss mit Aioli
Fischspieße mit Papaya-Salsa
Bauernenten aus dem Entengrill
Hofkartoffeln & Pasta
Grillgemüse aus der Eisenpfanne
Salatbuffet

Zum Dessert
Katzensteiner Erdbeer-Buffet

Pro Person: 32,- €

Feiertagsbrunch an Fronleichnam

Am 20. Juni von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Das Frühstücksbuffet
Feines, rosa gebratenes Roastbeef
Allgäuer Bergkäse / Original Tiroler Schinken
Flammlachse vom offenen Buchenholzfeuer
Rührei aus der großen Eisenpfanne
Frische Brötchen & Kartoffelbrot
1 Glas frisch gepresster Orangensaft
Kaffee, Tee, Kakao bis 12.00Uhr

Ab 12.00 Uhr
Rieslingsekt, wahlweise mit Orangensaft

Vom Buffet im Zelt

Schollenfilets mit Nordseekrabben

Bauernenten aus dem Entengrill
Lammnüßchen und Prime Beef
Hofkartoffeln & Pasta

Zum Dessert
3 süße Sünden vom Katzenstein

Pro Person: 32,- €

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