Feiertage im Mai
Großes Grillbuffet am Pfingstsonntag
Am 09. Juni von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Zur Begrüßung
Prosecco mit Waldmeister und Himbeeren
Die Vorspeisen
Gambas aus dem Wok mit Chili & Soja
Flammlachse vom offenen Buchenholzfeuer
Spargelsalat mit Landschinken
Gegrilltes und eingelegtes Gemüse
Von der Grillstation
US-Steaks mit Pfeffersauce
Marinierte Lammnuss mit Aioli
Fischspieße mit Papaya-Salsa
Bauernenten aus dem Entengrill
Hofkartoffeln & Pasta
Grillgemüse aus der Eisenpfanne
Salatbuffet
Zum Dessert
Katzensteiner Erdbeer-Buffet
Pro Person: 32,- €
Feiertagsbrunch an Fronleichnam
Am 20. Juni von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Das Frühstücksbuffet
Feines, rosa gebratenes Roastbeef
Allgäuer Bergkäse / Original Tiroler Schinken
Flammlachse vom offenen Buchenholzfeuer
Rührei aus der großen Eisenpfanne
Frische Brötchen & Kartoffelbrot
1 Glas frisch gepresster Orangensaft
Kaffee, Tee, Kakao bis 12.00Uhr
Ab 12.00 Uhr
Rieslingsekt, wahlweise mit Orangensaft
Vom Buffet im Zelt
Schollenfilets mit Nordseekrabben
Bauernenten aus dem Entengrill
Lammnüßchen und Prime Beef
Hofkartoffeln & Pasta
Zum Dessert
3 süße Sünden vom Katzenstein
Pro Person: 32,- €
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