Reservieren Sie sich einen Tisch im Krans

Tag der Reservierung:

Ostern im Krans

Side Side

Ostern im Krans

Karfreitag der 30. März

von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
„Katzensteiner Hütten-Brunch“ – natürlich auch mit frischem Fisch
Preis pro Person 23,50 €

ab 15.00 Uhr
Große hausgemachte Kuchenauswahl
und frische Waffeln
Waffelplatte für 2 Personen
Verschiedene Flammkuchen u.v.m.

ab 19.00 Uhr
„Fisch am Tisch“
Unser Fischmenü am Karfreitag
Dialog der Süppchen
Kleine Meer-Schweinereien
Fisch am Tisch in 2 Gängen
3 süße Sünden
Preis pro Person: 37,50 €


Donnerstag der 29. März

ANGRILLEN MIT OSTERFEUER  AUSGEBUCHT

ab 18.30 Uhr

Vom Buffet in unserem Zelt

Antipasti- & Salatbar
Tomate mit Büffel-Mozzarella
gebackene Champignons mit Sauce Tartar

zwischendurch servieren wir ihnen:
Michas Fischsuppe

Flammlachs vom offenen Buchenholzfeuer mit Dipps
marinierte Nackensteaks aus dem Smoker mit BBQ-Sauce
Gambas aus dem Wok mit Chili & Knofi
Lammbratwürstchen mit Dijonsenf
Bauernenten aus dem Drehgrill mit Thymian-Honig-Sauce
Rosmarinkartoffeln & Grillgemüse

Preis pro Person: 26,50 €


Ostersonntag der 1. April

UNSERE OSTERMENÜS

BITTE WÄHLEN SIE IHRE VORSPEISE
Kartoffel-Kresse-Suppe mit Hummer
Cremiger Büffelmozzarella mit konfierten Cherrytomaten & Basilikum (Veggi)
Rauchforellen-Mousse mit Wasabicreme & Feldsalat

BITTE WÄHLEN SIE IHR HAUPTGERICHT
Weißer Heilbutt auf der Haut gebraten mit Riesling-Schalotten und Sauce Choron                                                                                                                                          „Das Beste vom Lamm“ Lammnüßchen & Carrée mit Rosmarinjus und Schweizer Sahne-Böhnchen
Barberie Entenbrust rosa gebraten auf Himbeerweinsauce mit geröstetem Brokkoli
Tranchen vom Rinderfilet auf Portweinjus Gemüseterrine & gebratener Kräuterseitling
Gemüseterrine & gebratener Kräuterseitling mit frischem grünen Spargel (Veggi)

Süße Oster-Überraschung

Menüpreis: 38,50 €


Ostermontag der 2. April

von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Ostermontag-Brunch  AUSGEBUCHT!

Das Frühstücksbuffet
Feines rosa gebratenes Roastbeef
Allgäuer Bergkäse von Baldauf
Original Tiroler Schinken

Flammlachse vom Buchenholzfeuer
Rührei aus der großen Pfanne

Kräuterquark, Marmelade & Honig
Frische Brötchen und Kartoffelbrot
1 Glas frisch gepresster Orangensaft
Frühstückskaffee & Kaffeespezialitäten

Riesling Sekt wahlweise mit Orangensaft

Heißes aus der Suppenküche

Vom Buffet
Lammnüsschen in Rosmarinsauce
Osterenten aus dem Entengrill
Prime Beef aus dem Niedrigtemperaturofen
Schollenfilets mit Nordseekrabben
Frühlingsgemüse aus der großen Pfanne
Rosmarinkartoffeln & Spätzle
Salat- & Antipastibar

Zum Dessert
Süße Leckereien von unserem Dessertbuffet

Preis pro Person 32,00 €


Was gibt es Neues?

1. Mai-Brunch
Von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

13. Mai
Muttertags-Brunch
Von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

20. Mai
Großes Grillbuffet am Pfingstsonntag
Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

21. Mai
Ostermontag-Brunch
Von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Trenner Grillabend Feste Veranstaltungen Buntes im Krans