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Tag der Reservierung:

Tag der deutschen Spitzengastronomie

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Tag der deutschen Spitzengastronomie

Am 01. und am 08. April jeweils ab 19.00 Uhr

 

„Kleine Reise durch die Grand Cusine“

 

Prickelndes zum Empfang

Champagner-Cocktail

 

Pikantes Dreierlei in der Stellage

kleines Ochsenschwanzragout

Shrimps Cocktail „Silver Star“

Hummersuppe mit Remy Martin

 

Fleischlicher Genuss

Duett vom Filet „Wellington“

Sauce Bearnaise, Vichi-Karotten, Gratin Dauphinoise

 

Süße Sünden

Himbeer-Joghurt-Eis

Nougatcreme & gebrannter Zitronenschaum

 

39,50 € pro Person

 

 

 

 

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