Tag der deutschen Spitzengastronomie

Am 01. und am 08. April jeweils ab 19.00 Uhr

„Kleine Reise durch die Grand Cusine“

Prickelndes zum Empfang

Champagner-Cocktail

Pikantes Dreierlei in der Stellage

kleines Ochsenschwanzragout

Shrimps Cocktail „Silver Star“

Hummersuppe mit Remy Martin

Fleischlicher Genuss

Duett vom Filet „Wellington“

Sauce Bearnaise, Vichi-Karotten, Gratin Dauphinoise

Süße Sünden

Himbeer-Joghurt-Eis

Nougatcreme & gebrannter Zitronenschaum

39,50 € pro Person