Grüner Spargel aus dem Wok - mit Ingwer, Chili und gegrillten Gambas
Sommerlicher Salat mit Himbeerdressing - Walnüssen & Erdbeeren
Tapas-Variation - Datteln im Speckmantel, Melone mit Landschinken Gefüllter Champignonkopf, Oliven und Aioli
Geschmelzte Cherrytomaten - mit cremigem Burrata und Basilikum
Spargelcremesuppe - mit Spargelspitzen und Mandelsahne
Cremige Lauch-Kartoffelsuppe - mit gegrillter Lachspraline
Original Wiener Schnitzel - Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat
"Sylter Fischteller" Kabeljau, Lachs, Dorade & Scampi - Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste - mit Bratkartoffeln & buntem Salat
Surf & Turf Burger - feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce
3 x 3 Tasting-Menü "Land & Meer" -
- Orangenlachs auf Reibekuchen, Gambas mit Olivenöl und Knoblauch, Fischkrapfen mit Remouladensauce
- Filet Mignon mit Pfeffersauce Kleines, Wiener Schnitzel mit Calvados-Äpfel, Kikok-Hähnchenbrust auf Kräutersauce
- Erdbeeren mit Portwein, Walnußeis mit Kürbiskernöl, Weißes Schokoladenmousse
Pro Person 38,00 -
Sommer, Sonne, Katzenstein... -
Großer bunter Salat - mit eingelegten Gemüsen, Tomaten, Gurken, Oliven Blattsalate und Basilikum-Dressing
…mit Minutensteak aus der Rinder-Steakhüfte - mit Kräuterbutter & Baguette
…mit gegrillten Riesengarnelen - verschiedene Dipps & Baguette
…mit Hähnchen-Mandelspießen - verschiedene Dipps & Baguette
-
Kross gebratene Bauernente - frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
Besuchen Sie unser Restaurant und erleben Sie neben dem stilvollen Ambiente des Hauses unsere kulinarischen Raffinessen. Im Folgenden erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte, auf der wir Ihnen immer die aktuellen Gerichte der Saison präsentieren. Sollte Ihnen bereits beim Überfliegen des Angebotes das Wasser im Mund zusammenlaufen, empfehlen wir Ihnen, schnellstmöglich den Weg zu uns einzuschlagen.
Vorspeisen & Suppen
Grüner Spargel aus dem Wok
13,50 €mit Ingwer, Chili und gegrillten GambasSommerlicher Salat mit Himbeerdressing
8,50 €Walnüssen & ErdbeerenTapas-Variation
12,- €Datteln im Speckmantel, Melone mit Landschinken Gefüllter Champignonkopf, Oliven und AioliGeschmelzte Cherrytomaten
12,- €mit cremigem Burrata und BasilikumSpargelcremesuppe
6,50 €mit Spargelspitzen und MandelsahneCremige Lauch-Kartoffelsuppe
8,50 €mit gegrillter LachspralineHauptgänge
Original Wiener Schnitzel
23,50 €Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat"Sylter Fischteller" Kabeljau, Lachs, Dorade & Scampi
26,50 €Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste
24,50 €mit Bratkartoffeln & buntem SalatSurf & Turf Burger
19,50 €feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce3 x 3 Tasting-Menü "Land & Meer"
€Pro Person 38,00
€Sommer, Sonne, Katzenstein...
€Großer bunter Salat
9,50 €mit eingelegten Gemüsen, Tomaten, Gurken, Oliven Blattsalate und Basilikum-Dressing…mit Minutensteak aus der Rinder-Steakhüfte
18,50 €mit Kräuterbutter & Baguette…mit gegrillten Riesengarnelen
21,- €verschiedene Dipps & Baguette…mit Hähnchen-Mandelspießen
16,50 €verschiedene Dipps & BaguetteFür unsere vegetarischen Gäste wird gesorgt!
Bitte sprechen Sie uns an...Das Beste vom Grill
Sonstige Speisen
Kross gebratene Bauernente
26,00 €frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
