Ziegenfrischkäsetaler im Speckmantel - auf Rucola mit knusprigen Sprossen
Blutwursttaler in der Zwiebelkruste - auf Endiviensalat mit Kartoffeldressing
Fingerfood "small & fine" - auf der Schieferplatte serviert
Süppchen vom Muskat-Kürbis - mit Kernen & Kürbisöl
Hummerschaumsuppe mit Remy Martin - und gebackenem Gamba
Vorspeisen-Karussell für 2 Personen -
Original Wiener Schnitzel - Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat
"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi - Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste - mit Bratkartoffeln & buntem Salat
Surf & Turf Burger - feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce
3 x 3 Tasting-Menü "Gans im Krans" -
- Hummerschaumsüppchen, Orangenlachs auf Reibekuchen, Gebackener Gamba mit Aioli
- Zitronenhähnchen mit Pesto, Ochsenbäckchen auf Kartoffelpü, Lammnuss auf Spitzkohl
- Marinierte Beeren mit Minze, Walnußeis mit Kernöl, Geeistes Mousse au chocolate
Pro Person 35,00 -
Aus Omas Küche -
Ochsenbäckchen mit Portweinjus - Spitzkohl & Kartoffelpü
Gebratene Blutwurst mit Apfelscheiben - Kartoffelpürée und Endiviensalat
Königsberger Klopse in Kapernsauce - Butterkartoffeln & bunter Salat
-
Kross gebratene Bauernente - frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
Besuchen Sie unser Restaurant und erleben Sie neben dem stilvollen Ambiente des Hauses unsere kulinarischen Raffinessen. Im Folgenden erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte, auf der wir Ihnen immer die aktuellen Gerichte der Saison präsentieren. Sollte Ihnen bereits beim Überfliegen des Angebotes das Wasser im Mund zusammenlaufen, empfehlen wir Ihnen, schnellstmöglich den Weg zu uns einzuschlagen.
Vorspeisen & Suppen
Ziegenfrischkäsetaler im Speckmantel
9,50 €auf Rucola mit knusprigen SprossenBlutwursttaler in der Zwiebelkruste
8,90 €auf Endiviensalat mit KartoffeldressingFingerfood "small & fine"
9,50 €auf der Schieferplatte serviert
Süppchen vom Muskat-Kürbis
7,50 €mit Kernen & KürbisölHummerschaumsuppe mit Remy Martin
8,50 €und gebackenem GambaVorspeisen-Karussell für 2 Personen
pro Person: 13,50 €Hauptgänge
Original Wiener Schnitzel
21,50 €Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi
25,00 €Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & DippsRumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste
23,50 €mit Bratkartoffeln & buntem SalatSurf & Turf Burger
19,50 €feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce3 x 3 Tasting-Menü "Gans im Krans"
€Pro Person 35,00
€Aus Omas Küche
€Ochsenbäckchen mit Portweinjus
24,- €Spitzkohl & KartoffelpüGebratene Blutwurst mit Apfelscheiben
17,50 €Kartoffelpürée und EndiviensalatKönigsberger Klopse in Kapernsauce
18,50 €Butterkartoffeln & bunter SalatFür unsere vegetarischen Gäste wird gesorgt!
Bitte sprechen Sie uns an...Das Beste vom Grill
Sonstige Speisen
Kross gebratene Bauernente
26,00 €frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
