Gebackener Muskatkürbis - mit roten Zwiebeln, Fetakäse und Zupfsalat
Gamba Pfännchen - mit Lauch, Kirschtomate und Knoblauch
Fingerfood "small & fine" - auf der Schieferplatte serviert
Süppchen vom Muskat-Kürbis - mit Kernen & Kürbisöl
Michas Fischsuppe - mit Edelfischen, Gamba & Gemüse
Vorspeisen-Karussell für 2 Personen -
Original Wiener Schnitzel - Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat
"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi - Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste - mit Bratkartoffeln & buntem Salat
Surf & Turf Burger - feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce
3 x 3 Tasting-Menü "Gans im Krans" -
- Gänseleberpraline mit Cranberries, geräucherte Gänsebrust und Gänsesüppchen
- Gänsebrust mit Maronensauce, Gänsekeule mit Rotkohl & Kloß, Bratapfel mit Marzipan
- Zwetschgen-Crumble, Walnußeis mit Kernöl, Creme brulée vom Bauerntopfen
Pro Person 35,00 -
Super Bowls -
Chicken Bowl - Kikok-Hähnchenbrust im Sesammantel mit Avokado, Mango und Sojabohnen
Teriyaki Bowl - Rumpsteak in Teriyaki-Marinade mit Bohnensprossen, Rote Bete und Pimientos de padron
Thunfisch Bowl - Thunfisch im Pistazienmantel mit Kalamateoliven, Papaya und Grillpaprika
-
Kross gebratene Bauernente - frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
Besuchen Sie unser Restaurant und erleben Sie neben dem stilvollen Ambiente des Hauses unsere kulinarischen Raffinessen. Im Folgenden erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte, auf der wir Ihnen immer die aktuellen Gerichte der Saison präsentieren. Sollte Ihnen bereits beim Überfliegen des Angebotes das Wasser im Mund zusammenlaufen, empfehlen wir Ihnen, schnellstmöglich den Weg zu uns einzuschlagen.
Vorspeisen & Suppen
Gebackener Muskatkürbis
9,00 €mit roten Zwiebeln, Fetakäse und ZupfsalatGamba Pfännchen
12,00 €mit Lauch, Kirschtomate und KnoblauchFingerfood "small & fine"
9,50 €auf der Schieferplatte serviert
Süppchen vom Muskat-Kürbis
7,50 €mit Kernen & KürbisölMichas Fischsuppe
8,50 €mit Edelfischen, Gamba & GemüseVorspeisen-Karussell für 2 Personen
pro Person: 13,50 €Hauptgänge
Original Wiener Schnitzel
21,50 €Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi
25,00 €Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & DippsRumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste
23,50 €mit Bratkartoffeln & buntem SalatSurf & Turf Burger
19,50 €feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce3 x 3 Tasting-Menü "Gans im Krans"
€Pro Person 35,00
€Super Bowls
€Chicken Bowl
14,50 €Kikok-Hähnchenbrust im Sesammantel mit Avokado, Mango und SojabohnenTeriyaki Bowl
17,50 €Rumpsteak in Teriyaki-Marinade mit Bohnensprossen, Rote Bete und Pimientos de padronThunfisch Bowl
19,50 €Thunfisch im Pistazienmantel mit Kalamateoliven, Papaya und GrillpaprikaFür unsere vegetarischen Gäste wird gesorgt!
Bitte sprechen Sie uns an...Das Beste vom Grill
Sonstige Speisen
Kross gebratene Bauernente
26,00 €frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
