U.S. Beef Tartar lecker angemacht - mit pochiertem Ei & Trüffelcreme
Gamba Pfännchen - mit Lauch, Kirschtomaten & Knoblauch
Streetfood of the world - Fish & Chips, Pastrami-Sandwich, Gamba auf Guacamole
Rote Bete Carpaccio - mit Pecorino & Piementos de Padron
Kartoffel-Kresse-Suppe - mit Carpaccio
Andalusische Fischsuppe - mit Thunfisch, Muschel & Gamba
Original Wiener Schnitzel - Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat
"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi - Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste - mit Bratkartoffeln & buntem Salat
Surf & Turf Burger - feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce
3 x 3 Tasting-Menü "Land & Meer"" -
- Orangenlachs auf Reibekuchen, Gamba auf Guacamole, Thunfisch im Pistazienmantel
- Roulade vom Ibericofilet, Wiener Schnitzel mit Calvados-Apfel, Zartgeschmortes vom U.S. Beef
- Warmes Schokoküchlein, weißes Schokoladeneis, Creme brulée vom Bauerntopfen
Pro Person 35,00 -
Frühlings-Küche -
Marinierte Lachsscheiben auf Wildkräutercreme - mit Landei im Kartoffelschnee
Thunfischsteak vom Grill - mit Tomaten, Oliven & Knofi, Rosmarinkartoffeln
Roulade vom Iberico-Filet - auf grünen Bandnudeln mit Tomatensauce & Salat
Grüne Bandnudeln mit Rucola - scharfe Basilikumtomate & Pecorino
-
Kross gebratene Bauernente - frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
Besuchen Sie unser Restaurant und erleben Sie neben dem stilvollen Ambiente des Hauses unsere kulinarischen Raffinessen. Im Folgenden erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte, auf der wir Ihnen immer die aktuellen Gerichte der Saison präsentieren. Sollte Ihnen bereits beim Überfliegen des Angebotes das Wasser im Mund zusammenlaufen, empfehlen wir Ihnen, schnellstmöglich den Weg zu uns einzuschlagen.
Vorspeisen & Suppen
U.S. Beef Tartar lecker angemacht
11,50 €mit pochiertem Ei & TrüffelcremeGamba Pfännchen
12,00 €mit Lauch, Kirschtomaten & KnoblauchStreetfood of the world
11,50 €Fish & Chips, Pastrami-Sandwich, Gamba auf GuacamoleRote Bete Carpaccio
9,80 €mit Pecorino & Piementos de PadronKartoffel-Kresse-Suppe
7,50 €mit CarpaccioAndalusische Fischsuppe
8,50 €mit Thunfisch, Muschel & GambaHauptgänge
Original Wiener Schnitzel
21,50 €Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi
24,50 €Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste
21,00 €mit Bratkartoffeln & buntem SalatSurf & Turf Burger
19,50 €feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce3 x 3 Tasting-Menü "Land & Meer""
€Pro Person 35,00
€Frühlings-Küche
€Marinierte Lachsscheiben auf Wildkräutercreme
21,50 €mit Landei im KartoffelschneeThunfischsteak vom Grill
23,50 €mit Tomaten, Oliven & Knofi, RosmarinkartoffelnRoulade vom Iberico-Filet
23,50 €auf grünen Bandnudeln mit Tomatensauce & SalatGrüne Bandnudeln mit Rucola
17,50 €scharfe Basilikumtomate & PecorinoFür unsere vegetarischen Gäste wird gesorgt!
Bitte sprechen Sie uns an...Das Beste vom Grill
Sonstige Speisen
Kross gebratene Bauernente
24,50 €frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
