Thunfisch im Pistazienmantel gebraten - auf fruchtigem Papayasalsa
Hausgebeizter Orangenlachs - mit Honigsenfsauce auf Reibekuchen
Gebackene Gambas im Knuspermantel - mit Aioli und Zupfsalaten
Fingerfood "small & fine" - auf der Schieferplatte serviert
Curry-Ingwer-Suppe - mit Satespieß vom Kikok-Hähnchen
Thai-Entensuppe - mit gemüsestreifen und Nudeltasche
Original Wiener Schnitzel - Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat
"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi - Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & Dipps
Rumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste - mit Bratkartoffeln & buntem Salat
Surf & Turf Burger - feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce
3 x 3 Tasting-Menü "Gans im Krans" -
- Thunfisch im Pistazienmantel auf Papayasalsa, Orangenlachs auf Reibekuchen, Gebackener Gamba mit Aioli
- Zitronenhähnchen mit Pesto,Mini Cheeseburger mit Zwiebeln, kleines Wiener schnitzel
- Frische Erdbeeren mit Minze, Creme brulée vom Bauerntopfen, geeistes Mousse au chocolate
Pro Person 35,00 -
Super Bowls -
Kikok-Hähnchenbrust im Sesammantel - mit Avocado, Mango und Sojabohnen auf Basmatireis
Lachs-Garnelen-Bowl - Lachs in Kräuterkruste & gegrillte Gambas mit Kalamateoliven, Melone und Grillpaprika auf Basmatireis
Cheese-Bowl Gegrillter Fetakäse mit Rosmarin & Olivenöl - Ratatouille, Pimientos de Padron und Süßkartoffelchips auf Basmatireis
-
Kross gebratene Bauernente - frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
Besuchen Sie unser Restaurant und erleben Sie neben dem stilvollen Ambiente des Hauses unsere kulinarischen Raffinessen. Im Folgenden erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte, auf der wir Ihnen immer die aktuellen Gerichte der Saison präsentieren. Sollte Ihnen bereits beim Überfliegen des Angebotes das Wasser im Mund zusammenlaufen, empfehlen wir Ihnen, schnellstmöglich den Weg zu uns einzuschlagen.
Vorspeisen & Suppen
Thunfisch im Pistazienmantel gebraten
11,- €auf fruchtigem PapayasalsaHausgebeizter Orangenlachs
11,- €mit Honigsenfsauce auf Reibekuchen
Gebackene Gambas im Knuspermantel
13,- €mit Aioli und ZupfsalatenFingerfood "small & fine"
10,50 €auf der Schieferplatte serviertCurry-Ingwer-Suppe
7,50 €mit Satespieß vom Kikok-HähnchenThai-Entensuppe
6,50 €mit gemüsestreifen und NudeltascheHauptgänge
Original Wiener Schnitzel
21,50 €Calvados-Äpfel, Bratkartoffeln & bunter Salat"Sylter Fischteller" Heilbutt, Lachs, Scholle & Scampi
25,- €Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln & DippsRumpsteak in der Senf-Zwiebelkruste
23,50 €mit Bratkartoffeln & buntem SalatSurf & Turf Burger
19,50 €feinstes US-Beef & Hummerkrabben, Belgische Pommes, Cole Slaw & BBQ-Sauce3 x 3 Tasting-Menü "Gans im Krans"
€Pro Person 35,00
€Super Bowls
€Kikok-Hähnchenbrust im Sesammantel
14,50 €mit Avocado, Mango und Sojabohnen auf BasmatireisLachs-Garnelen-Bowl
17,50 €Lachs in Kräuterkruste & gegrillte Gambas mit Kalamateoliven, Melone und Grillpaprika auf BasmatireisCheese-Bowl Gegrillter Fetakäse mit Rosmarin & Olivenöl
14,50 €Ratatouille, Pimientos de Padron und Süßkartoffelchips auf BasmatireisFür unsere vegetarischen Gäste wird gesorgt!
Bitte sprechen Sie uns an...Das Beste vom Grill
Sonstige Speisen
Kross gebratene Bauernente
26,00 €frisch aus dem Ofen, in 2 Gängen serviert
